Яблука можна брати кислі, а якщо солодкі, тоді цукру беремо менше. Миємо яблука, розрізаємо на четвертинки, вибираємо насіння. Для тих, хто не любить шкірку в готовій страві, зрізаємо її.
Пропускаємо яблука через тертку на комбайні або натираємо їх на звичайній тертці. Додаємо цукор, яйце, борошно (залежно від консистенції тіста, воно не повинно бути густим). Добре перемішуємо. Смажимо яблучні деруни-оладки на розігрітій сковороді, в достатній кількості олії, по кілька хвилин з кожного боку, до рум’яної скоринки.
Джерело: мережа Інтернет
