Інгредієнти:
3 яйця
1 склянка цукру
1 склянка борошна
1 пакетик розпушувача
200 г сиру
5 яблук
1 ст.л. темного какао-порошку без цукру
щіпка ваніліну
кориця на смак
олія
Приготування:
Розділити яйця на жовтки та білки.
Білки збити з цукром у пишну піну. Додати жовтки й обережно перемішати.
Продовжуючи збивати міксером, поступово додати просіяне з розпушувачем борошно.
Додати розім′ятий виделкою сир і добре перемішати.
Тісто розділити навпіл, в одну частину додати какао і перемішати.
Яблука очистити та нарізати м’якоть скибочками.
У підготовлену форму для випічки або в чашу мультиварки викласти яблука, посипати корицею і ваніліном.
Залити фрукти шоколадним тістом. У центр викласти біле тісто і зубочисткою зробити мармурові візерунки.
Готувати пиріг близько години. Перед подачею охолодити.
Джерело: Сьогодні
