Замість шкідливих чіпсів можна зробити хрумкий смаколик із сушених корисних фруктів.
Зробіть відразу велику порцію і зберігайте в сухому темному місці – так корисний замінник чіпсів завжди буде під рукою.
На 1 кг яблук потрібно: щіпка солі, половина чайної ложки кориці, щіпка мускатного горіха. Головне тут – досить тонко нарізати яблука.
У цьому може допомогти спеціальна насадка для тертки, «овочечистка» або просто гострий ніж і трохи терпіння.
Тонкі кільця яблука потрібно розкласти на поверхню – деко або тацю, застелені пергаментом або харчовою плівкою, залежно від способу сушіння.
Способів є кілька: використовувати духовку на низьких температурах, скористатися спеціальною сушаркою для овочів і фруктів або просто залишити яблука в сухому теплому місці і почекати, поки вони самі підсохнуть.
Сумішшю спецій їх найкраще посипати через 1-2 години після того, як розклали на поверхню або ж через 10 хвилин, якщо ви вибрали варіант з духовкою.
Рецепт із сайту Happy News
